Kürbis-Kekse
Kürbis-Schoko-Kekse Diese Plätzchen habe ich letztes Jahr als Gastbreitag für den Blog von der lieben Alexa Iwan kreiert. In meinem Kopf tummelte sich die Idee für diese würzigen Kürbishäufchen allerdings…
Waffelwunder “Griechenland”
Herzhafte Spinat-Feta-Waffeln mit Gemüsesalat Wie lecker das riecht! Ich kann an keinem Waffelstand vorbei gehen – Ihr? Die süßen Herzchen sind unangefochten meine Nummer eins. Aber heute will ich es…
Rotkohl-Flammkuchen
Rotkohl-Flammkuchen Oh Du armes Superfood! Bis zur Unkenntlichkeit zerkocht – so fristet der super gesunde Rotkohl vielerorts sein Dasein. Jetzt zur Saison bekommt er bei mir den ganz großen Auftritt…
Pikante Tomatenkonfitüre
Pikante Tomatenkonfitüre Das benötigt Ihr für ca. 4 Schraubgläser à 250 ml 4 Schalotten 4 EL Olivenöl 1 EL Tomatenmark (2-fach konzentriert) 3 EL dunkler Balsamessig 1 kg Tomaten 300…
Knusprig-pikante Kürbis-Halbmonde
Knusprig-pikante Kürbis-Halbmonde Kürbisalarm!! Kürzlich war ich für einen Dreh für die WDR Servicezeit auf dem Krewelshof in der Eifel: Kürbisse, so weit das Auge reicht! Wer Ideen fürs Zubereiten sucht…
Bunte Gemüsemuffins mit Orangen-Topping
Bunte Gemuesemuffins mit Orangen-Topping Gesund snacken? Mit diesen kleinen Gemüseküchlein überhaupt kein Problem. Sie sind robust und schmecken auch kalt, daher kann man sie gut mitnehmen. Welches Gemüse Ihr einbackt,…
Schoko-Shake “semifreddo”
Schoko-Shake “semifreddo” Schokolade ist immer eine Sünde wert, oder? Wieso also im Sommer bei heißen Temperaturen darauf verzichten? Man kann sie ja schließlich auch eiskalt genießen! Machen wir uns einen…
Tomatensorbet am Stiel
Tomatensorbet am Stiel Tomaten satt! Leute! Ich ernte! Wohl die letzte Tomaten-Schwemme des Jahres auf dem Balkon! Da hier gleichzeitig Speiseeismangel herrscht in meinem Froster, werden die roten Leckerchen jetzt…
Grilled Cheese Sandwich mit Camembert & Pflaumenchutney
Grilled Cheese Sandwich mit Camembert & Pflaumenchutney Ob kuriose Imbisswagen oder liebevoll gestaltete Zeltküchen – wer auch immer hinter den mobilen Kochgeräten im Bratendunst steht oder mit dem spritzenden Fett…
Es geht los
Ihr Lieben. Es geht los. Meine offizielle FB-Seite geht online, mein Instagram-Profil ist ab sofort aktiv und auch mein Blog wird sich ab morgen mit Rezepten und Foodfacts füllen. Sommer…