Grüner Spargel-Salat mit Erdbeeren
Grüner Spargel-Salat mit Erdbeeren Nächste Station in der Spargelsaison: Die Farbe GRÜN!! Der herzhafte Geschmack des grünen Spargels hat mich schon immer in seinen Bann gezogen. Fruchtig und mit leichter…
Spargel-Erbsen-Risotto
Spargel-Erbsen-Risotto Die weißen Stangen schmecken mir auch im Risotto, zusammen mit Erbsen wirklich ein Gedicht! Spargel und Käse? Ja, versucht es einmal, es schmeckt! Das benötigt Ihr für…
Rhabarber-Baiser-Kuchen
Rhabarber-Baiser-Kuchen Das benötigt Ihr für 1 Kuchen (Springform mit 20 cm Durchmesser) 400 g Rhabarber 70 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 10 Erdbeeren Für den Teig: 180 g Mehl 75…
Spargel mit Sauce hollandaise
Spargel mit Sauce hollandaise Ach Spargel, Du bist so schön, edel und unfassbar lecker! Dazu liebe ich eine schön buttrige Sauce, Salzkartoffeln und ein gekochtes oder pochiertes Ei mit Schnittlauch.…