Regionalkochen Archive

Buchtipp: grenzenlos köstlich mit Björn Freitag

Mai 10, 2023

Brauchtum, Genussreise, grenzenlosköstlich, Heimatküche, Kochbücher, kulinarischereisen, Länderküche, Regionalkochen, WDR

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grenzenlos köstlich – Das Buch! Grenzenlos köstlich! Ja, so soll es schmecken! Als absolutes Sahnehäubchen auf meiner Karriere als Food-Autorin darf ich seit einigen Jahren mit meinem Lieblingskoch und Freund…

Winterrettich-Salat mit Apfel und Feldsalat

Februar 24, 2021

AnjaTanas

Rezepte

februar, Regionalkochen, Rettich, saison

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Winterrettich-Salat mit Apfel und Feldsalat Vor einiger Zeit hatte ich ja den wunderschönen Saisonkalenddr von Farina Kuklinski bekommen und Euch vorgestellt. Aus ein paar der Februarzutaten gab’s einen deftigen Kartoffel-Lauch-Auflauf.…

Kartoffel-Lauch-Auflauf mit Petersilienwurzel

Februar 5, 2021

AnjaTanas

Rezepte

Auflauf, februar, Kartoffelauflauf, LAuch, Petersilienwurzel, Regionalkochen, saison

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Der Februar ist definitiv Auflaufzeit. Und als bekennender Kartoffelfan wird es daher bei mir immer einer mit den tollen Knollen. Hier in Kombi mit Lauch und Petersilienwurzel. Das macht den…

Heimathäppchen – Kochbuch Nr. 3

Januar 18, 2021

AnjaTanas

Facts, Job

Brauchtum, Festessen, Heimathäppchen, Heimatküche, Kochbücher, Regionalkochen, WDR

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Für Gäste und Feste! Das neue Heimathäppchen-Kochbuch ist im Handel erhältlich! Ich bin super happy damit und freue mich, Euch wieder die Lieblingshappen aus dem Westen zu präsentieren. Liebevoll zusammengestellt…

Schlagwort: Regionalkochen

Buchtipp: grenzenlos köstlich mit Björn Freitag

Winterrettich-Salat mit Apfel und Feldsalat

Kartoffel-Lauch-Auflauf mit Petersilienwurzel

Heimathäppchen – Kochbuch Nr. 3