Anti-Hangover-Smoothie
Anti-Hangover-Smoothie Alaaf, leev Jecke!! Hoch die Tassen, feiern wir das Brauchtum! Aber bitte nicht den Kopf verlieren ;D Wer es doch übertreiben möchte, der rufe sich meinen Anti-Hangover-Drink in Erinnerung.…
Kräuter
Kräuter – nicht immer so viele wegwerfen! Durch ihr charismatisches Aroma peppen sie jedes Essen auf und sind auch in gesundheitlicher Hinsicht ein Plus – daher empfehle ich Küchenkräuter…
Topinambur-Chips mit Limetten-Mayo
Topinambur-Chips mit Limetten-Mayo knusper, knusper – ein gehaltvoller Snack mit viel Aroma! Topinambur – das klingt doch irgendwie genial und irgendwie passt dieser pompöse Name gar nicht so recht zu…
Quinoa
Quinoa Quinoa hat viele Fans, zurecht. Hier findet Ihr Tipps & Infos rund um die kleinen, leckeren Körnchen. Quinoa – das Gold der Inka wird europäisch In den Andenregionen…
Quinoa-Frikadellen mit Senf-Dipp
Quinoa-Frikadellen mit Senf-Dipp Knusprig, lecker und gesund – so kommen meine Quinoa-Bratlinge daher! Sie liefern viel Eiweiß und trumpfen gleichzeitig mit reichlich Ballaststoffen auf. Da freut sich nicht nur der…
Ofenfisch
Seelachs aus dem Ofen „Viva Italia“ mit Kartoffelspalten Fisch esse ich sehr gern, egal, wie er zubereitet ist. Ein Lieblingsrezept von mir ist diese mediterran angehauchte Variante aus dem Ofen.…
Im Rausch der Süße
Im Rausch der Süße Wenige Lebensmittel sind so heiß begehrt und so umstritten wie Süßigkeiten. Wenn die Zuckermoleküle im Blut sind, schüttet der Körper Glückshormoneaus: Man bekommt gute Laune und…
Rosenkohl
Rosenkohl – grüne Powerbällchen Manch einer mag denken, dass es sich bei Rosenkohl um Kohl im Kleinformat handelt. Das ist aber nicht ganz richtig, denn Rosenkohlröschen sind die Triebknospen der…
Ofen-Rosenkohl
Ofen-Rosenkohl Rosenkohl kann ein pompöses Festessen schon mal platzen lassen – denn mindestens die Hälfte aller Gäste wird verächtlich die Nase rümpfen. Igitt! Rosenkohl!! Was soll ich sagen? Über Geschmack…
Kürbis-Kekse
Kürbis-Schoko-Kekse Diese Plätzchen habe ich letztes Jahr als Gastbreitag für den Blog von der lieben Alexa Iwan kreiert. In meinem Kopf tummelte sich die Idee für diese würzigen Kürbishäufchen allerdings…